Una deliciosa receta para San Valentín (y no solo) rápida, fácil, sin cocción y sin gluten. Para tener siempre lista en el congelador, en caso de visitas inesperadas.

Ingredientes:
Chocolate negro 150 g
Anacardos 100 g
Coco rallado 80 g
Nueces 100 g
Sirope de agave 60 ml
Coco rallado para decorar

Instrumentos:
Thermomix
Congelador
Bol
Espátula
Cucharilla
Molde para bombones

Poner en el thermomix (o en la batidora) el chocolate en trozos y picarlo muy fino.
Añadir el coco, las nueces y los anacardos y seguir picando.
Verter el sirope de ágave y mezclar bien.
Rellenar con la mezcla los moldes para bombones con forma de corazón y poner en el congelador por lo menos una hora.
Desmoldar los bombones y servirlos fríos.
Decorar algunos con coco rallado.

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